Sezónne farmárske produkty
Na Statku pestujeme a vyrábame podľa toho, čo práve prinesie sezóna. Do toho vstupuje počasie, rytmus krajiny aj to, čo je v danom čase prirodzene pripravené na zber alebo spracovanie.
Nájdete u nás mäso, vajcia, zeleninu aj remeselne spracované výrobky, ktoré vznikajú z toho, čo dopestujeme a chováme priamo na Statku a od partnerských dodávateľov.
Kurčatá, kačice, morky a králiky
Všetko čerstvé podľa aktuálnej dostupnosti.
Slepačie aj prepeličie vajcia z lúčneho chovu
Zvieratá sa pohybujú vo voľnom výbehu na lúkach, živia sa prirodzenou stravou a pravidelne ich presúvame na čerstvé pastviny.
Zelenina dopestovaná bez chémie
Pestujeme v bezorebných záhonoch s využitím vlastného kompostu. Na jej chuti sa podpisuje aj pôda, o ktorú sa dlhodobo staráme. Ponuka sa mení podľa sezóny a aktuálnej úrody.
Džemy, sirupy, sušené bylinky a zaváraniny
Remeselné produkty pripravujeme z vlastných surovín a bez zbytočných prísad. Vznikajú priebežne podľa toho, čo práve dozrieva v záhradách a čo je čas spracovať.
